夜场ktv酒吧服务员主要干什么,上班时间,工资待遇,面试要求及工作流程,新手应聘注意事项,需要交钱买服装吗？

2022-12-06

一.服务员主要做什么：工作其实非常简单，就是打扫卫生，点歌，上酒，收拾卫生等简单容易上手。

 

二.工作时间：下午6点至夜间3点左右。

 

三.工资待遇：一般6000-15000，主要根据场所档次决定。

 

四.面试要求：一般年龄18-28岁之间，肯定形象越好录取率越高，礼貌嘴甜在工作中都是非常重要的。

 

五.应聘注意事项：第一.下午面试基本上都是中介，第二不要交服装费和压金，第三.店内直招不要去写字楼。

 

六.工作流程：

 

a.班前准备：

 

1.准时上班，整理好自己的仪容仪表，备好上班所需要的工具，班前准备。

 

2.班前例会内容：汇报前日工作中的突发问题，公布前日违章处理结果，分配当日的工作岗位及安排工作任务。

 

3.到自己负责的KTV 包房，检查房间其它设施是否正常。检查房间桌台室内及卫生是否符合公司的卫生标准，物品是否准备齐全和充分。

 

b.营业中：

 

1.站位迎宾时间一般8点至11点，中途换休，按标准姿势站位。

 

2.在迎宾区恭迎客人，做到抬头挺胸、面带微笑、双手背后。目光与客人相遇时，按标准向客人行礼“晚上好，欢迎光临。

 

c.客来时：

 

1、礼貌热情迎接宾客的到来，在运用礼貌用语的同时，鞠躬35 度，里面请并做出请的手势

 

2、迅速把房间门打开，请客人入座，然后轻轻把房门关上。

 

3、宾客入座后，开始前3 分钟服务，为客挂衣服，搬凳子等。

 

d.客来后： 

 

1、客人进房入座确定后，轻敲房门进入房间站在电视机一侧，以行礼规范微笑鞠躬作自我介绍，并致欢迎词：“晚上好，欢迎光临！我是本房服务生，很高兴为您服务！”

 

2、为客人倒迎宾茶，以半跪式姿势给客人侧身上茶，手拿水杯时不能拿杯上的三分之一，应拿杯下的三分之一处，用大拇指和食指、中指拿住杯下三分之一处，以小指做为桌面的支持点。上茶时要轻拿、轻放并做出请用茶的手势。 

 

3、通知总机开机，并询问客人是看电视还是听歌，然后按客人要求调好电视、电脑、功放（效果器打开），灯光调到柔和状态，音乐调到最佳效果。 

 

4、上开台生果、小食，并掀开生果保鲜膜示意客人食用。为客人点取酒水食品,按半跪式规范双手将酒水牌递给客人同时使用：“晚上好！这是我们公司的酒水牌，请您看一下今晚点用什么酒水？”

 

2、积极推销介绍公司酒水及小食介绍公司酒类要以高价位、高价格的酒介绍，根据宾客的要求再进行促销，如客人点洋酒，要迅速而准确的方式给宾客介绍有××洋酒，等客人点完酒后，应询问客人是混饮或净饮，加七喜要加几罐等都要问清楚。

 

3、等客人点完酒水，并询问客人是否需要精美小食下酒等。然后将所点之名称及数量输入电脑。礼貌退出厅房：“请稍等，马上为您送上。”

 

4、中途服务过程中应不断清整台面、地面卫生，点歌、加酒，帮助客人将酒具、香烟等物品归位，将长时间离开的客人之杯具收到工作台上，送到洗涤间清洗，及时准备好适量的机动杯具以备新到客人之需。

 

5、少爷在服务时一定要与dj密切配合，多为公司推销酒水、食品。随时注意客人的进食程度及房间动向。做到四勤（眼勤、手勤、嘴勤、腿勤）准确判断客人要求，做到有问必答，有求必应。

 

6、每个新来客人或经理进房，应起身欢迎致词、倒酒，每位客人离开时，应起身欢送。

 

5、客人买单：客人叫买单时，应先问客人是否还要什么？如遇客人消费不够，要提醒客人点够消费介绍可以打包拿走的物品。随时通知主管拿消费帐单前来现金买单。

 

6、客人起身要走时，要提醒客人带好随身物品，并恭送“多谢光临，请慢走，欢迎下次光临！

 

7、做好房间的卫生清理工作，摆放好厅房设施、关掉所有电源、水源开关。并将话筒、遥控还回总控室，将房门敞开散异味。